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当端午遇上高考,每一个粽子都是祈祷

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当端午遇上高考,每一个粽子都是祈祷

发布日期:2019-06-06 作者:时钟 点击:

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五月初五,又是一年端午时,情浓粽飘香


端午也称为端五,端阳。

端:开头、初始,人是天地之心,五行之端,故,端为始;

正中:“一纵一横为午”,纵横交错才正中;

阴阳交错立正,是为端午。



五月五,是端阳,南北习俗互争艳


时至今日,端午节仍是中华民族盛行的隆重节日。

过端午节,是中国千年以来的传统,

由于地域广大,民族众多,于是各地也有着不相同的习俗。


丨 北 方 踏 柳 赋 诗 吃 甜 粽 


古时,每当端午来临,北方的地方官府都会邀请城中士大夫骑马至郊外,宴饮赋诗,这种活动被称为“踏柳”。


北方粽子口感偏甜,选用上好糯米为原食材,在米中包入小枣、红豆。待蒸熟后,只见雪白的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿,口感香甜诱人。



丨 南 方 敲 鼓 赛 舟 吃 咸 粽 


鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。

每到端午时节,南方得天独厚的地理优势使赛龙舟成为南方独一无二的节日习俗。


号子震天,龙旗飘飘,指令一下,千帆将从同一始点竟发,好不壮观。



相比北方甜口粽子,南方粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与腊肉、蛋黄、火腿相蒸,香鲜可口,香味扑鼻。


端午节由来,纪念真相


据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原(约公元前339年—约公元前278年),

战国末期楚国丹阳(今湖北宜昌秭归)人,是春秋时期楚怀王的大臣。


战国时期楚国贵族子弟,和楚怀王是同宗同族的王室,自幼和楚怀王亲厚,

斗争中渐行渐远,矛盾丛生,最后分道扬镳,

楚国也走上了覆灭的道路。屈原官至“左徒”,人称“屈左徒


屈左徒”对内“与王图议国事,以出号令”,对外“接遇宾客,应对诸侯”


屈原投江后,当地百姓闻讯马上划船捞救。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。


百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。




夏日炎炎,迎来端午,真心祝福,放在心中。


甜甜的大枣给最爱的父母,告诉他们别太辛苦。飘香的粽子给最爱的伴侣,告诉他有你就足够。

粽子飘香传千里,浓情蜜意放心里。祝福在乎我和我在乎的人,端午节安康,这一生必赢亚洲366net!

五月五,是端午,是端阳,烈日炎炎似火房········


每年的端午节都是大家吃粽子的好时候,虽然平时也能吃到粽子,但是在节日里吃总觉得有一点不一样的feel。


虽然商场、网上都可以买到各式各样的粽子,但还是家人亲手包出来的粽子最好吃了,食材放心,用料足,关键还无添加超新鲜。


有些在外工作的人,想要自己做一回粽子,却不知道该如何包,偏偏包粽子这回事吧,电话里是说不清的。今天就送上粽子的7种超详细做法,让你看完就学会。


1

长粽

图片来源:人民日报

做法:

1、粽叶洗净后,平放在桌子上。

2、将粽叶对折,用手压实;

将粽叶的两端分别向中间折,用手压实,呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶信封中,不要装太满。

4、把粽叶的封口向下折,用手压实。

5、用绳子将粽子绑结实即可。


南方四角粽

图片来源:人民日报

做法:

1、取一片较大的粽叶,洗净,然后将粽叶对折。

2、将双层的粽叶的下边向上翻折大约1/4,用手压实。

3、将粽叶上边打开,形成一个漏斗状,放入糯米,尽量将糯米填成长条形。

4、将粽叶的另一端翻折过来,盖在糯米上,

立即用手将粽叶的两侧捏下去,

剩余多出来的粽叶尖端向另一侧折叠。

5、用绳子将粽子绑结实即可。


北方四角粽

图片来源:人民日报

做法:

1、取2片的粽叶,洗净,叠压在一起。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米,将粽叶的另一端翻折过来,

盖在糯米上,立即用手将粽叶的两侧捏下去,

剩余多出来的粽叶尖端向另一侧折叠。

5、用绳子将粽子绑结实即可。


三角粽

图片来源:人民日报

做法:

1、取1片宽大的粽叶,洗净,卷起一端形成一个圆锥。

2、在圆锥状的筒中装入糯米。

3、将粽叶的另一端翻折过来,盖在糯米上,直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有粽叶都折好。

5、用绳子将粽子绑结实即可。


塔型粽子

图片来源:人民日报

做法:

1、取2片粽叶,洗净,十字交叉卷成一个碗状。

2、把糯米放入其中。

3、取2片粽叶左右包裹住。

4、取1片粽叶盖住顶部。

5、将两边的粽叶分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住,将整个塔粽翻过来。

7、用绳子将粽子绑结实即可。


牛角粽

图片来源:人民日报

做法:

1、取1片宽大的粽叶,洗净,卷起一端形成一个圆锥,用手将粽叶向内卷,让圆锥更细长。

2、把糯米放入其中。

3、将没有米的粽叶两侧向内折。

4、顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止。

5、用绳子将粽子绑结实即可。

端午遇上全国高考,父母的祈祷放在一颗颗粽子上,希望自己的孩子能超长发挥,考上理想大学。

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#五月五是端午,阖家欢乐才是福#

端午节,每一个粽子都是一份父母对孩子的祈祷

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相关标签:端午节,全国高考

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